Walnut Brown

Oloroso muy Dulce Walnut Brown 75 cl.

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200591
5,90 €

Estas Huevas de BacalaDefinición: En términos comunitarios Vino de Licor de Calidad Producido en Región Determinada, (VLCPRD, CE R1493/99), en España, vino generoso de licor de crianza, con Denominación de Origen, Jerez – Xérès – Sherry, Oloroso Dulce o “Cream”en término anglosajón. Materias: Viñedos: Jerez Superior. Graduación: 19,5 % Alc./vol. Contenido en azúcar: 142 gr./l. Elaboración: Mostos de yema. Fermentación controlada. Fortificación a 19.5º, sabia mezcla de sobretablas de Palomino, Pedro Ximénez y Moscatel para entrar en el sistema de Criaderas y Solera para su crianza y envejecimiento del  tipo físico – químico por oxidación en botas de roble, vejez media mínima de cuatro años. Tipo de uva: Palomino, Pedro Ximénez y Moscatel. Tipo de vino: Jerez, Oloroso muy dulce o Cream Sherry. Cata: Vino oloroso muy dulce de color caoba muy oscura tirando a ébano con aromas a frutos secos, nuez, y ligero recuerdo a pasas, moscatel y azúcar tostado. Al paladar es suave,              aterciopelado y muy cálido por su contenido  alcohólico, retronasal persistente. Consumo: Puede consumirse solo, como acompañante de postres en cualquier momento, bien frío, o con hielo como bebida refrescante.

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