Licor Mezcal Ibérico del Maguey

1 Botella Licor Mezclar Ibérico del Maguey 70 cl.

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888106
188,51 €
Santa Catarina Minas Ron Cooper, fundador de Del Maguey Single Village Mezcal, y el chef José Andrés junto a su equipo ThinkFoodGroup, trabajaron en colaboración para crear Del Maguey Ibérico, un mezcal único hecho con jamón Ibérico de Bellota, el legendario jamón de cerdo ibérico de pata negra originario de España. Esta variedad de Del Maguey tiene aromas florales de clavel, otros aromas tropicales de gardenia y jazmín, pera madura, higo, notas de heno verde húmedo y de ambiente forestal. Su sabor entra en la boca como un caramelo; es redondo, suave, dulce y con un cuerpo dirigido a un paladar medio. Su largo sabor final tiene notas de tubérculos asados y umami, dejando la boca con terracota, un mineral pizarroso y un toque de salinidad.
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