Canasta

Botella Canasta Xerez 75 cl.

Canasta Cream, ha recibido la Medalla de Oro en la última edición de San Francisco International Wine Competition (SFWC) 2015.

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100301
7,01 €

Botella Canasta Xerez 75 cl.

En términos comunitarios Vino de Licor de Calidad Producido en Región Determinada, (VLCPRD, CE R1493/99), en España, vino generoso de licor de crianza, con Denominación de Origen, Jerez – Xérès – Sherry, Oloroso Dulce o “Cream” en término anglosajón.
Tipo de uva: Palomino y Pedro Ximénez
Tipo de vino: Jerez, Oloroso Dulce o Cream Sherry
Envejecimiento: Mostos de yema. Fermentación controlada. Fortificación a 19.5º, sabia mezcla de sobretablas de Palomino, Pedro Ximénez para entrar en el sistema de criaderas y solera para su crianza y envejecimiento del tipo físico – químico por oxidación en botas de roble, vejez media  mínima de seis años, como resultado, este      singular oloroso dulce, o “cream”, que llaman los británicos.

Cata: Vino oloroso dulce de color caoba con aromas a frutos secos, nuez, y ligero recuerdo a pasas y azúcar tostado. Al paladar es suave, aterciopelado, muy cálido por su contenido    alcohólico, retronasal persistente.
Consumo: Puede consumirse solo, como acompañante de postres en cualquier momento, bien frío, o con hielo como bebida refrescante.

 

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